Dorénavant, il sera possible de manger léger et sain sur la Grand Place … En lieu et place d’un établissement plus baroque, a germé depuis le printemps dernier ce bel estaminet. Décor et mobilier clair et sobre, murs couleur framboise écrasée, qui s’intègre parfaitement dans le cadre de cette ancienne maison classée de la Grand Place. La fenêtre est ouverte à une petite restauration de qualité basée essentiellement sur des produits naturels : tartines, salades, omelettes, soupes, tartes sucrées ou salées, … mais on retrouve aussi pour les inconditionnels de belgitude, « l’essentiel » de la carte du fameux ‘t Kelderke sis au sous sol : les moules, stoemps, boudins, waterzooi, … Un véritable compromis à la belge.